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知农网(ZNW58.com)讯 据中国乡村之声《三农中国》报道,随着人们生活水平的提高,经营特色农产品的人越来越多。不过,不少怀抱理想的人发现,农产品卖起来似乎并不容易,问题可能就出在太“小看”了农产品销售。
中国乡村之声记者李伟民:
农业创业项目近年来受到越来越多的关注,这和农业项目需要的投入低、门槛低、回报快是有关系的。但是很多人往往有一个误区,那就是把农产品的销售看得有些简单了。特别是人们似乎有一个思维惯性,认为农产品,最重要的是品质,农产品的销售也应该像农业一样朴实。
不过,随着销售的不断开展,不少经营者遇到了一个接一个问题:消费者对自己的品质怎么不认可呢?销售量起伏波动大,如何备货?农产品品质难以把控,怎样让消费者满意?
这暴露出来的是入行之初,没有将农产品视作真正的商品。
提到商品,商标、品牌、宣传语、广告、分类......这些人们认为是自然而然的内容,农产品也不应该例外。无论是土豆还是苹果,只要进市场之内,它就已经栖身商品的行列,良好的品牌包装、细分的品类属性、规划合理的生产布局等能够为一般商品销售带来优势的内容,同样会为农产品助力。我曾经采访一位“网红”荔枝经销商。他所种植的荔枝品质非常好,但是打开市场的恰恰是包装。他将每一个种植户的头像贴在外包装上,吸引了消费者。
不过,包装、设计、商标都是静止不动的,要想真正把产品卖出去,少不了“吆喝”。这“吆喝”往大了说,就是营销。营销如今是商品销售同样必不可少的环节。热销的产品往往有独特的营销方式。无论是有奖转发、低价打折,还是免费试吃、赠送,通过这些方式把消费者吸引到自家的门前,比起原地等待效率要高得多。而营销的案例、课程众多,大家不妨自己学一学。
学会了营销,还需要了解农产品通过什么渠道进行销售。我想很多农业从业者往往很茫然,有的是不知道什么是营销渠道,有的是根本就不清楚自己的营销渠道。为什么会这样?因为大多数人都是等着经销商来收购,并没有主动走向市场的意识。可想而知,如果一个产品没有渠道控制权,那么丰产滞销、欠产无利自然而然就变成了常态。所以我们说,农业从业者必须从田间地头走向市场,直面消费者。
所以,从事农产品销售并不是一个简单、轻松的行业,它同样需要认真准备、科学规划,需要从业者具备一定的知识和素养。这样才能避免误区,获得稳定、持续的收入。
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