解读：农产品供给水平应进一步切合新兴消费趋势

知农网讯 据中国乡村之声报道，近两年，除了服装、化妆品等生活用品，农产品也成为“双十一”必抢的商品之一。陕西省农业农村厅人事处处长魏延安表示，近些年，随着农村电商基础设施的改善，农产品已然成为促销大军中的主流品类。这不仅让农产品在“双十一”期间销量猛增，也让一些贫困地区的农产品找到了销售的渠道。

魏延安：往年的“双十一”，农产品并不是传统的优势品类，因为农产品有鲜活性，保质期比较短，是常量消费的产品。一般家庭没有必要一次性大量采购，但这两年发生了一些积极变化。主要在四个方面：

第一是零食坚果类农产品持续高速增长，在“双十一”各个品类中的表现比较抢眼。排名前列的几个企业，比如三只松鼠，近年来在“双十一”的销量都挺大。

第二是具有地域特色的农产品，由于农村电商基础设施得到改善，现在也有底气参加“双十一”大促了。往年农产品在“双十一”大促期间，如果短期内运输不出去，产品可能会变质。

第三，各种各样的扶贫行动，比如央视开展的广告扶贫，以及目前网络短视频的爆发让贫困地区的农产品逐渐成为亮点。阿里、京东等传统大型电商平台，抖音等短视频平台，都推出了县长代言、网红带货等活动，帮助贫困地区农产品扩大了知名度，带动了贫困户增收脱贫。

第四，大批新农人、返乡创业者正在加速崛起，他们挖掘出许多不为人们平常所了解的农村的“新奇特”农产品，这也成为“双十一”的卖点之一。

总的来看，农产品从“双十一”的“看客”逐渐进入主流品类，销售空间越来越大，这是值得肯定的。

“双十一”期间，农产品促销出现了新的亮点，同时也出现了新的挑战。魏延安认为，目前，农产品电商在包装、保险、宣传等方面还存在很多问题，如何提高农产品电商的可信度，仍然是后期需要思考的事情。

魏延安：同时“双十一”给农产品电商带来的挑战也是明显的。

第一，农产品供应链仍然比较落后，链条也很长，标准化保鲜的水平不足，在“双十一”期间遇到快递积压，还是很容易出现爆仓和品质变坏的情形。

第二，要解决农产品宣传和实际匹配的问题，有的时候文案做的非常好，但消费者体验感没有跟上，对后续发展很不利。

第三，要继续增进城乡的互信，一些农产品受到了安全方面的质疑，这方面要改进。

第四，农产品供给水平要进一步切合新兴的消费趋势，两者目前还有一定距离。下一步要加速农产品产业链、供应链和价值链的紧密衔接，提升供给水平。