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在美国神经病学学会马萨诸塞州波士顿哈佛大学的 Walter Willett 医学博士最近发表的一项审查研究中，越来越多的证据表明，黄酮类化合物在防止您的思维能力随着年龄的增长而下降方面是强大的。 “我们取得的结果令人兴奋，因为它们表明，对饮食进行简单的改变可以帮助防止认知能力下降，”他说。
该研究声称，许多富含类黄酮的食物，如苹果和梨，以及其他水果和蔬菜，如草莓、柑橘、芹菜、辣椒、香蕉和红酒，与 SCD（主观认知衰退）的机率较低显着相关。
研究结果表明，较高的总黄酮摄入量与较低的 SCD 几率有关。许多富含类黄酮的食物，如苹果/梨、草莓、柑橘、芹菜、辣椒和香蕉，与 SCD 的机率较低显着相关。作者得出的结论是：“我们的研究结果支持摄入较高的黄酮类化合物对维持美国男性和女性的认知功能有益。”
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