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(一)阳畦准备选择土地肥沃,背风向阳,前茬没有栽种茄子、西红柿的地块,建造阳畦。每种植一亩,按用种量150克进行育苗,阳畦应在10平方米以上。施足基肥,大水造墒,并使用少量尿素、磷肥和活性钾肥。因为阳畦密封,不要施用碳酸氢铵、硫酸铵作基肥,以防产生氨气伤害幼苗。对于土壤黏重、透气性差的苗床,可施用一些煤灰粉。
(二)种子处理播种前一天将种子充分翻晒,用1500倍液多菌灵、1000倍10%磷酸三钠水溶液浸泡10分钟,用清水洗净后,再用50-60℃温水浸种4小时,沥水后用潮布盖严催芽24小时。
(三)播种程序浇足底水,施肥、平整土地---均匀撒播---盖细土0.5-0.8厘米,不要超过1厘米,随后覆上地膜---将阳畦用塑料膜盖严,白天控制温度25℃左右,夜晚12-15℃左右。出苗60-70%后,揭去地膜。注意保湿,可用细喷壶均匀喷水,以提高湿度,切忌漫灌。
(四)苗期管理当幼苗3-4叶时,要及时间苗,除去弱苗,拔去杂草。后期要注意防治蚜虫,可用吡虫啉、多菌灵或甲基托布津、病毒灵混合喷施,达到病虫兼治的目的,保证培育出壮苗、无病苗。壮苗标准:茎秆粗壮节间短,叶片肥厚颜色深,茎叶完整无病虫,根系发达侧根白,定植时8片叶。定植前15天左右(4月上旬),从阳畦顶部放风炼苗,使辣椒苗逐步适应露地环境,为定植做好准备。同时,在定植前给阳畦浇水,以便在移苗时减轻对根系的损伤。
实践证明,培育壮苗、种植壮苗、无病虫苗是辣椒丰产丰收的根本保证。而多数农民苗期没有治虫防病的习惯,这一点应引起广大椒农注意。