2018年秋冬季主要农作物（葡萄）科学施肥指导意见

2018年秋冬季主要农作物科学施肥指导意见

农业农村部种植业管理司全国农业技术推广服务中心农业农村部科学施肥指导专家组

1.施肥原则

针对葡萄园土壤有机质含量低，镁、铁、锌、钙普遍缺乏，施肥量偏高，肥料配比不合理，叶面肥施用针对性不强等问题，提出以下施肥原则：

（1）重视有机肥料施用，依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平，合理调控氮磷钾肥施用量；根据生育期养分需求特点合理分配基追肥比例，视葡萄品种、长势、气候等因素调整施肥计划；

（2）土壤酸化较强果园，适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分；

（3）有针对性施用中微量元素肥料，预防生理性病害；

（4）施肥与栽培管理措施相结合。水肥一体化葡萄果园遵循少量多次的灌溉施肥原则。

2.施肥建议

（1）亩产2000千克以上的果园，氮肥（N）35～40千克/亩，磷肥（P2O5）20～25千克/亩，钾肥（K2O）20～25千克/亩；

（2）亩产1500～2000千克的果园，氮肥（N）25～35千克/亩，磷肥（P2O5）10～15千克/亩，钾肥（K2O）15～20千克/亩；

（3）亩产1500千克以下的果园，氮肥（N）20～25千克/亩，磷肥（P2O5）10～15千克/亩，钾肥（K2O）10～15千克/亩。

缺硼、锌、镁和钙的果园，相应施用硫酸锌1～1.5千克/亩、硼砂1～2千克/亩、硫酸钾镁肥5～10千克/亩、过磷酸钙50千克/亩左右，与有机肥混匀后在9月中旬至10月中旬施用（晚熟品种采果后尽早施用）；施肥方法采用穴施或沟施，穴或沟深度40厘米左右。

有机肥适宜作基肥（秋肥、冬肥）施用，要选择充分腐熟的畜禽粪肥或者堆肥，严禁施用半腐熟有机肥甚至生粪，用量15～20千克/株。施肥方法可沟施或条施，深度40厘米左右。微量元素肥料宜与腐熟的有机肥混匀后一起施入。

化肥一般分4期施用，第一次在9月中旬到10月中旬（晚熟品种采果后尽早施用），在施用有机肥和硼锌钙镁肥基础上，施用20%氮肥、20%磷肥、10%钾肥；第二次在来年4月中旬（葡萄出土上架后）进行，以氮磷肥为主，施用30%氮肥、20%磷肥、10%钾肥；第三次在来年6月初果实套袋前后进行，根据留果情况适当增减肥料用量，一般施用40%氮肥、40%磷肥、20%钾肥；第四次在来年7月下旬到8月中旬，施用10%氮肥、20%磷肥、60%钾肥，根据降雨、树势和坐果量，适当调节肥料用量，总原则是以钾肥为主，配合少量氮磷肥。在雨水多的季节，肥料可分几次开浅沟（10～15厘米）施入。

花前至初花期喷施0.3%～0.5%的优质硼砂溶液；坐果后到成熟前喷施3～4次0.3%～0.5%的优质磷酸二氢钾溶液；幼果膨大期至转色前喷施0.3%～0.5%的优质硝酸钙或者氨基酸钙肥。

采用水肥一体化栽培管理的田块，萌芽到开花前，追施平衡型复合肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1）8～10千克/亩，每10天追肥一次，共追3次；开花期追肥一次，以氮磷肥为主，N∶P2OK2O=2∶1∶1，施用5～7千克/亩，辅以叶面喷施硼、钙、镁肥；果实膨大期着重追施氮肥和钾肥（N∶P2O5∶K2O=3∶2∶4）25～30千克/亩，每10天追肥一次，共追肥9～12次；着色期追施高钾型复合肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3）5～6千克/亩，每7天追肥一次，叶面喷施补充中微量元素。控制总氮磷钾投入量为氮肥（N）28～35千克/亩，磷肥（P2O5）18～23千克/亩，钾肥（K2O）25～30千克/亩。