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8、9、10月份,苹果树处于果实采前膨大和着色期,是提高果实品质和增强树势的重要时期,应做好树上树下两方面管理工作。
一、树上管理
拉枝:8月下旬,将骨干枝拉至80度角、辅养枝拉至90度角,以缓和生长势,增加树体光照面积。
修剪:疏除结果树上的竞争枝、直立枝、内膛密挤枝或通过拿枝、扭梢使其变向;回缩或戴帽修剪多年生细长辅养枝;对果台副梢留10—12片叶摘心。
除袋:对于已套上双层袋的果实,在果实熟前40天,先摘除外层袋,过5—7天再摘除内层袋,可贴上艺术字或图案,以增加果实的商品价值。
摘叶转果:对于不套袋的苹果在果实着色前摘除5厘米范围内叶片,过10天再摘除15厘米范围内叶片,同时手托果实使阳面转向阴面,促进果实均匀着色。套袋果摘袋后开始摘叶,摘除果实周围影响着色的叶片,果实着色后开始转果,使果实全面均匀着色。
病虫害防治:8月上旬、9月中旬,喷灭幼脲3号1200倍或1.14的甲维盐2000倍防治潜叶蛾及其他害虫。如果果园有金龟子,果实采前20天,悬挂糖醋液(糖1份,醋3份,酒0.5份,水10份)诱杀,装在罐头瓶中,挂到树冠外围无遮挡的中上部枝条上诱杀金龟子。每10—15天喷一次杀菌剂,着重在雨后喷。所选药剂有70%甲基托布津1000—1500倍液、50%多菌灵600倍液。喷药时加入0.3%—0.5%的磷酸二氢钾液,促进果实着色,果实采收后喷药加入0.5%的尿素,增强叶片制造养分能力。
果实采收:苹果各品种从盛花期到果实成熟期的天数依次是元帅系150天左右、金冠系160天左右、乔纳金160天左右、富士系180天左右,当外观上出现品种特有的色泽,含糖量增加、出现品种特有风味,种子变褐时,开始分期、分批采收。采收时先阳面后阴面,先外围后内膛。
二、树下管理
树下管理主要是肥水管理。秋季控制氮肥,多施磷钾肥。在果实成熟前增重期(8月上中旬),根据产量大小,株施磷酸二铵0.25—0.5千克(1千克是2斤)、硫酸钾0.5—0.75千克,并适量浇水。采前1个月如果雨量偏大注意排水。果实采收后及时施基肥,亩施农家肥2000千克(约6方),或优质成品生物有机肥500千克,并配合每亩施用氮:磷:钾比例为18:13:14的复合肥100千克,将肥料采用放射状或环状沟施,并浇水。
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