新年伊始，我国中东部大部分地区迎来2018年首场降雪。那么，降温降雪是否会对水果市场造成影响？春节将至，水果价格走势如何？

价格有跌有涨行情偏弱

新疆精河县李永兴水果蔬菜店的老板李贵佳做水果销售已经五年，李贵佳说，今年的水果行情比往年稍微有些变动，不同品种的水果价格有涨有跌，但整体上比较平稳。

目前水果市场虽然不同品种价格涨跌并存，但行情整体还是偏弱，梨、苹果、香蕉等水果的走货量仅为去年的三四成。与此同时，今年纸箱、人工等成本也有所上涨，带动水果价格上涨。

“终端消费者购买力不足，导致市场需求低迷。终端市场上水果卖不上价，客商利润非常的小。”卓创资讯分析师王金玉说。

北京水屯市场分析师师清才表示，总体来看，今年水果的销售情况并不乐观。对于销区来说，主要原因还是在于很多农民工和外来务工人员已经返乡。

最近，北方多地相继迎来暴雪，水果的运输受阻，市场上逐渐出现了水果供应紧张的局面。卓创资讯分析师王金玉认为，一旦供应紧张，价格将会出现上涨，但是降雪伴随着降温，所以市场上的水果销量应该不会太大。

抓住春节旺季及时出货

再过两周就要迎来春节了，按照以往经验，春节对水果市场的带动作用非常大，也是果农和经销商在年底的一次狂欢，春节期间水果市场销量通常会增加三、四成，价格也会上涨。王金玉建议果农和经销商及时出货。

“对于苹果、梨这种冷库水果，建议果农和经销商抓住这一销售时机，及时出货，减小春节后的销售压力。对于香蕉这种不能存储的水果，建议果农尽量在春节前将能出的货出清，将利润最大化。”王金玉说。

师清才表示，中央八项规定出台以后，水果行业在礼品这一块的销量锐减，建议果农们开发出一些新品，让自己种的东西卖出个好价钱。“不要跟风种植、盲目种植，建议果农可以以村、镇为单位，成立合作社增加抵御风险的能力，同时拓宽自己的销售渠道。这样一来，才能保证‘种有所收、收有所获’。”师清才说。（农业科技报）