苹果
今年全国各地库存苹果多到吓人?
2018-04-06  浏览:161

01全国各地库存多到吓人

近几年,苹果总体市场供大于求,销售形势一年比一年差,一年比一年严峻。随着种植面积的增加,产销矛盾越来越突出。

据了解,截止清明节前夕,全国苹果库存余量在4-5成,往年这个时候只有2-3成如今比往年同期多了两成左右陕西的库存甚至更高。

造成现在库存过多的原因是什么呢?

蓬莱地区主打是高端果品,截止目前当地高端苹果出库非常少,有6成左右都是果农货。蓬莱市刘家沟镇长城果蔬孙国斌告诉记者,“2017年山东苹果减产,比如烟台地区去年苹果产量就比2016年减少三成。但是从蓬莱地区情况来看,虽然去年苹果总产量减少,但是库存变化不大。”在高端果出库少,维持高价的情况下,果农又不愿意降价出口,因此很少有客商来买。

此外,正常年份蓬莱地区苹果出口量占总产量的四成,主要出口东南亚,但今年出口订单少,这也是苹果库存高的一个原因。

在库存如此高的情况下,后期销售必将压力重重!

02价格跌入冰点,五一前是最后的机会

孙国斌称,当前产地销售压力大,4—6月份是集中销售果农货的时候,如果6月份之前,果农普通苹果卖不完,优质货就更不好卖了。

 “果农不降价,延长售货期,后期压力更大。”孙国斌说,清明节假日消费对苹果销售起到拉动作用,往年这个时候中间商正忙于备货,但今年市场冷清,中间商很少有备货。“五一假期是最后机会,如果4月底市场还是这种情况,农民该着急了。”

据了解,由于对后市悲观,目前山东地区客商已经开始赔钱卖了,因为山东货价格高,客商收购成本高,85mm苹果成本在7.3元/斤左右。

目前有销货渠道的客商,每斤苹果能卖6元多,没有销货渠道的客商,普遍卖不出去。

“今年的苹果价格跌至近年来最低点,农民收益很低。当地纸加膜苹果价格大概是1.6—1.7元/斤,膜袋0.6—0.7元/斤,果农只能降价销售往年收益好的话,农民都在城里买房了,今年收益不好,有些产果品质差的树都被砍了。”山西运城一位果农告诉记者,今年他家种了3亩苹果,其他都改种核桃了,种有十几亩核桃,因为核桃收益好、好管理。如果目前的苹果价格持续的话,估计后期还会有果农砍树。

在苹果大势普遍不好的情况下,抱紧价格不适时出售,显然是不明智的行为,今年春节期间砂糖橘便是一个例子,这里也建议果农,适时、适势出售,以免造成更大损失。

03都在说转型,何时能成功?

苹果行业一年比一年难做,如今已经到了临危之境。在中国以富士为主的背景下,全产业链发展困难重重,如今国际市场又关闭了!

在这个情况下果农和企业是坚守,

还是另寻出路?

出路又在哪里?

产业转型?

那么要从哪里下手?又该如何落实?

向日本学习?日本模式固然好,但是极致精细化的背后也有相应的成本,而中国的水果很难卖到日本的价格。小规模的还有可能,大面积发展,不可能。

向欧洲学习?欧洲的苹果,矮砧密植,虽然成本低,产量高,但是卖相相对较差,不符合中国人的审美观,而且口感偏酸,果皮偏厚。

最重要的是,中国种植面积大,但是能够给到水果种植的平地并不多,这些也给学习欧洲模式带来一定困难。

那么中国的苹果产业之路,到底要走向何方呢?您怎么看?欢迎留言发表您的看法!(水果价格网)

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