2018年4月29日，在北京新发地果品批发市场，各类瓜果节日上货人车涌动，唯独苹果、梨市场格外清冷，造成这种情况的原因主要有以下几点：

 1、苹果库存：与去年同期相比，西部库存苹果总量多出20%以上。果农的少了，果商存货占比更多。西部许多往年库存苹果此时销售基本结束的冷库区，现在还有25%左右存量。东部虽然入库总量明显少于往年，但此时苹果实际库存仅略少于去年同期。

2、苹果质量：“虎皮”、“苦痘”、“褐变”、“霉心”等贮藏病害重于常年，入库晚，入库时间过长，采收期雨水偏多等是外因;内因是土壤酸化，有机肥不足，某些冲施肥质量差等，造成果实发育不良。保鲜剂的过量使用，对苹果风味的影响凸显。

3、水果进出口：2018年1-3月我国水果进口136.9万吨，同比增长21%，进口货值22.4亿美元，同比增长51%。其中，进口苹果1.3万吨，0.22亿美元同比基本持平。而今年1-3月份全国水果出口81.2万吨，同比下降3%，出口货值11.2亿美元，同比增长11%;其中苹果1-3月份出口34万吨，同比减少17%，出口货值3.9亿美元，同比减少4%。（中国果品流通协会）