今天是2018年5月11日，时令鲜果的供应日趋增加，产地果农货剩余货源也已经不多，交易随行就市，价格整体稳定，局部产区受库存量及质量影响稍有波动。

栖霞产地整体交易平稳，果农货交易已经进入了后期，且存在少量惜售现象，交易从价格偏低的统货以及三级货向一二级货转移，交易价格相对稳定。同时当地代办和采购商的精力也有部分转向新鲜上市的大樱桃等时令鲜果，采购苹果不再是客商和代办的唯一选择。目前栖霞纸袋富士80#以上一二级果农货的价格在2.60-2.80元/斤，客商货的价格在3.80元/斤左右。沂源产区整体走货速度有放缓的迹象，采购客商需求减少，果农顺价走货为主，也有少部分好货，果农存在惜售心理，总体成交价格相对稳定，剩余货量不多。目前纸袋75#以上主流成交价格在1.40-2.00元/斤。

洛川产区前来采购的客商略有减少，走货速度放缓，果农顺价走货，货源质量略有下滑，好货数量减少，果农持续惜售，整体成交价格仍保持相对稳定，洛川北部目前纸袋富士70#起步半商品价格在2.20-2.70元/斤，纸袋70#起步次等货价格在1.30元/斤左右。 今日咸阳冷库交易均已经接近尾声，在当地纸袋以及纸加膜货源交易基本结束后，当地库存膜袋走货速度明显加快，剩余货源同比前期明显减少，价格也出现了0.20元/斤左右的上涨，礼泉北部山地冷库存储膜袋70#起步价格达到了0.90元/斤左右，从目前来看，后期走货没有压力。

山西运城苹果交易趋于缓慢，冷库货源不多，走货也比较零星，且以小批量采购为主，成交以质论价，客商存货仍很少交易。纸加膜75#以上价格在1.10-1.20元/斤，膜袋富士75#以上价格在0.70元/斤左右。

甘肃静宁产区整体行情平稳，交易随行就市，客商采购需求减少，成交以质论价，存货客商倒库现象依然存在。目前纸袋富士80#以上一级片红4.20元/斤左右，纸袋75#以上一级片红3.50元/斤左右，统货纸袋80#以上2.70元/斤左右，75#价格在2.20元/斤左右。（中国苹果网）