作为水果市场销售之王的苹果，今年赚足了眼球。花期遭遇“倒春寒”、幼果期及成熟前期遭遇冰雹等，使山东苹果大面积减产，从今年三月以来，价格一路走高，独自走出一波“翻倍”行情。记者走访市场发现，受气候影响，冬季水果价格涨跌不一。

苹果减产价格上涨

“苹果今年收购价每斤已涨1元多！市场零售价都涨到十元一斤了！”在沈达水果超市，记者了解到，今年山东苹果减产，除了是苹果小年外，最主要的原因是受冰雹等灾害天气影响。

韩淑叶，宁波果品市场经营户，种植苹果，也卖苹果，她的展位挂着一个牌子：产地山东栖霞。

“由于今年花期受到极端低温、幼果期遭遇冰雹等，苹果减产了。有的被冰雹打下来了，有的被伤了，卖相不好看，好在口味还是不错的。”韩淑叶拿出一箱苹果给记者看，这些苹果表面有一个一个的坑，卖相确实不好看。记者尝了尝，口感果然不差。

“为了减少损失，将往常会被疏掉的腋下果、树梢果、小果、冻伤果、次果等保留下来。但就是这样，今年的苹果总体还是减少三分之一，优质苹果更是减少三分之二。”作为这个果品批发市场的销售大户，韩淑叶告诉记者。

采购价几近翻番

我国是全球最大的苹果生产国和消费国，去年的产量超过4000万吨，占全球7600万吨的一半以上。为了保障果农的收入稳定，苹果期货在去年12月上市，在经过了一二月份的探底之后，苹果期货从最低的每吨6471元，上涨至最高的每吨12626元，价格接近翻番。

“和苹果打了30多年交道，今年苹果卖的价格比前几年都高，中档的批发价三元到四元一斤，高档的批发价要卖6元到6.5元。更主要的是，今年冷库里只储存了二分之一，货没有，过完春节后估计没苹果卖了。”韩淑叶心疼地说。

“每年这个时候，都会去栖霞收苹果，但由于今年苹果少，价格高，尤其是品质好的果子更少，很不好收。”另有经营户介绍，颜色不均匀或者有伤痕的苹果，市场卖不动，而且今年新疆、陕西等地苹果也一样受冰雹冻雨灾害。

“苹果减产之后，更多的是缺少优质果，而这些才是收购商和消费者需要的。价格大幅度上涨的是那些更为稀缺的优质果，对于品质较低的苹果，价格仍不理想。”

“今年的苹果收购价比去年大幅提高。例如，直径8厘米以上、色泽好、光泽好的最高等级苹果，去年收购价2.8元左右每斤，今年在4.2元左右。直径7厘米的苹果，去年不到2元，今年3元多，而且供不应求。”记者通过山东的朋友了解到，今年种植户虽然减产，但收入反而有望增加。

草莓价格和往年差不多

爱吃草莓的朋友最近又不淡定了！各地新鲜的冬季草莓陆续上市，进入销售旺季。记者在主城区的果品超市和水果店看到，草莓放在了比较醒目的位置。在甬港南路的沈达水果超市，记者看到，草莓价格在35元到40元每斤之间。

“都是奉化的奶油草莓，刚上市的时候要50多元一斤，现在便宜了不少，今年的批发价25元到28元之间，你要的话就35元一斤卖给你。”海曙一家水果店内，有不少市民想购买草莓，但这个价格还是让他们感觉有点高。

记者在宁波果品市场看到，市场内草莓开口价一般28元一斤，讨价还价后成交价25元。该市场草莓经营户叶姗姗说，草莓上市快一个月了，最早上市的是江苏产的草莓，本地草莓比江苏的要晚半个月。

“诞生”中国第一张食用农产品合格证的奉化王鹤农庄，已经种了十三年草莓。王鹤农庄的主管张钰波说：“从11月份下旬陆续有少量的大棚草莓上市，一直到春暖花开草莓进入旺果期，而最好吃最经济实惠的草莓在来年的二三月份，四月份则是草莓最多的时候。”（浙江在线）