鲜桃集中上市量大价低 品种择优是打开销路关键

知农网讯 据中国乡村之声《三农中国》报道，最近，国内鲜桃大量上市，同时多地也出现了桃子滞销的新闻。由于水果保鲜难度大，集中上市难免遭遇低价困境。但是记者在采访中了解到，选择恰当优质品种、打通多种销售渠道，能够有效规避风险，带来稳定的收益。

眼下正是黄桃丰收的季节，按道理说果子成熟了，农民朋友应该感到很高兴，但是湖北当阳坝陵办事处精耀村的程莉却有些犯了愁。在程莉的桃园里，记者看到近80亩的果园今年正巧赶上大年，预计总产量将达到10万斤左右。

程莉：黄桃已经熟透了，好多都烂到地里了，必须要销出去了。

原来，程莉种植的黄桃正是制作黄桃罐头的原材料，由于前期寄希望于本地食品厂收购，所以并没有主动寻求多渠道销售。目前，她家的黄桃总共只出售了4万多斤，这让程莉十分焦虑。

程莉：食品厂只要六成半到七成熟的果子，熟透的果子就不收了。温度高，果子成熟的特别快。

黄桃的成熟采摘期大约只有近20天时间，今天不采摘，明天可能就熟透了烂在地里。

程莉：我们今年都是指望食品厂来消化的，但是是食品厂的生产量有限，我们也没有联系其他的销路，就全部都滞销了。

虽然黄桃质量很好，不过赶上扎堆上市，价格走低也是正常现象。

有数据显示，中国是最大的桃和油桃生产国家，2016/17年度，中国桃树种植面积的增加使桃和油桃产量上升至1350万吨，比2015/16年度增加30万吨。

记者注意到，多地出现了新季桃子滞销现象，包括河南，湖北，湖南等。但是，同样的桃子，也有人卖出了好价格。在安徽肥东县杨店乡红堂村，佳果桃园采用标准化种植、科学化管理，桃子的品质得到了保证。杨店乡佳果桃园负责人王超：

王超：我们的桃子叫锦绣黄桃，从刚开始结果的时候就套上防虫袋。可以防虫防鸟，桃子品质很好。所有桃子用的都是有机肥料，农家肥料。

锦绣黄桃不仅品质好，更重要的是这个品种是中晚熟品种。湖北宜城的种植户李龙山介绍，我国市场大部分桃子为早熟或者晚熟品种，中晚熟品种填充了市场空白。

李龙山：我去年是按3元一斤卖的，相比早熟和晚熟，它上市的时候正好是水果量少的时候，所以价格要高一些。口感也好，软糯香甜。

在江苏张家港，当地传统水蜜桃属于早熟品种，上市时间为六月初到六月中旬。目前已经下市，晚桃还没上市，正处于断档期，因此当地不少农户开始发展蟠桃。张家港凤凰佳园负责人颜明华：

颜明华：蟠桃是六月二十六日到七月十日左右上市，水蜜桃一般七月六日到七月二十日左右上市，一个品种可以延续半个月。

不仅时间抢得好，品质也不差。凤凰佳园负责人颜明华告诉记者，江苏省农科院研发的新品种银河，今年的亩产大概在一千斤左右：

颜明华：它成熟度高，比水蜜桃的口感还要好，香味比水蜜桃大，糖度比早熟的水蜜桃高一点，十三到十五做鱼。是现在卖的最火的一款。我的园区里三十元一斤。

除了品种选择恰当，农产品传统的销售模式都是通过经销商销往批发市场，销售方式的改变也能够避免无人收购的困境。

李龙山：我主要通过微信和朋友圈销售，比整车拉走的价格要高一些。

安徽的佳果桃园通过手机微信、互联网及现场采摘等多种销售渠道，减少了中间环节。杨店乡佳果桃园负责人王超：

王超：我们现在的销售模式，不管是微信朋友圈还是淘宝，都没有中间商，所以没有差价。比有中间商的价格低。市民可以用更便宜的价格买到。

优质的产品加上多渠道销售给王超带了丰厚的收益，他告诉记者，他们每天都有5000斤的鲜果销售出去，仅仅这一季桃子就可以带来20万左右的收益。杨店乡佳果桃园负责人王超：

王超：我们主要通过微信渠道从朋友圈开始销售，第二我们有自己的淘宝店，每天有100多单，桃子的品质好，大家认可。销量也稳步提升，我们的口碑出去了，周边市民周末也会过来采摘。

通过微信朋友圈，江苏张家港凤凰佳园的桃子一上市就销售一空，北京、上海、海南、江西、湖北，客户遍布全国各地。凤凰佳园负责人颜明华：

颜明华：客户拿了桃子送客户，觉得还可以，箱子里有宣传册，加微信再买。现在发出有五六百单，好多订单还没开始发货，因为货暂时不多。

近期，全国多地降雨频繁，对鲜桃的品质会产生一定的影响。因此广大果农一方面要做好防护，保持鲜桃品质，第二方面也要尽快打通销售环节，避免积压带来的损失。（央广网）

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