武汉白沙洲市场：降雪降温　蔬菜　水产品价格上涨

低温雨雪天气，引发购买力的增长，大量的货物及采购商进入市场进行交易，市场提前做好了货物的储备工作，但前期价格较为稳定的平民蔬菜如，大白菜、白萝卜等品种价格涨幅较大，叶片菜，省外反季节蔬菜价格也呈上涨趋势，菜价上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心1月1日?1月5日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.2元/公斤，与上周均价2.83元/公斤相比较大幅上涨13.07%，本周菜价全线上扬。

监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有大白菜、青椒、四季豆、白萝卜，就这四个品种作分析说明，大白菜均价从0.29元/公斤上涨到0.46元/公斤，上涨幅度58.62%；青椒均价从3.25元/公斤上涨到4.7元/公斤，上涨幅度44.62%；四季豆均价从8.05元/公斤上涨到10.3元/公斤，上涨幅度27.95%；白萝卜均价从0.64元/公斤上涨到0.79元/公斤，上涨幅度23.44%；上涨原因：大白菜价格从17年十月中旬开始就走下坡路，均价从1.26元/公斤开始下跌到十二月低0.29元/公斤，本周价格止跌回涨，大白菜货源来自省内嘉鱼、郊区东西湖等地，由于天气变化降温、降雨、降雪，市民少量储存，购买力增大，采购量增加，产地收购价格提高，使较为稳定的大白菜价格上涨较大，如果雨雪气温天气有所持续，不排除大白菜价格还有上涨的可能；青椒货源来自省外山东、广东、海南、福建等地，现在山东兰陵青椒接近尾期，货源减少，产地收购价格上涨，南方广东、海南、福建青椒受前期低温影响，生长速度减缓，成熟期延长，导致上市时间推迟，使近期青椒供不应求，广东、海南、福建青椒目前刚开始上市，质量好，货源少，产地收购价格较高，现在又遇武汉低温雨雪天气，使青椒价格上涨较大，产地收购价格提高是青椒价格上涨的主要原因；四季豆货源来自省外云南、福建、广东等地，前期只有云南保山一个产地货源，近期广东、福建四季豆刚上市，货源较少，收购价格较高，并且是拼车捎带的少量货源，主要还是以云南保山四季豆为主，云南四季豆收价高，运输距离长，成本费用大，求大于供；白萝卜货源来自省内广水、郊区建设等地，现在降温雨雪气候不利于白萝卜的采收，使白萝卜上市供应量不足，雨雪低温天气催生白萝卜的销售求大于供，使白萝卜价格上涨较大；总体来看本轮蔬菜价格上涨主要是低温雨雪天气导致，购买力的增加，天冷人工成本上升，低温雨雪天对运输不利等，多方原因照成此番价格的上涨，后期雨雪天气持续，不排除价格还有上涨空间，一周均价上涨品种还有，黄瓜上涨24.81%、油麦菜上涨21.22%、冬瓜上涨20%、苦瓜上涨17.82%、小白菜上涨14.66%、胡萝卜上涨11.18%、芹菜上涨6.03%、莴笋上涨5.93%、包菜上涨5%、葱头上涨2.65%、土豆上涨2.11%、莲藕上涨0.8%；后期如天气转好，蔬菜货源增多，菜价也有下跌的可能。

低温雨雪气候造成本周菜价以涨为主，价格下跌品种较少，一周均价依次下跌品种有，瓠子下跌8.09%、花菜下跌2.61%、西红柿下跌0.79%、茄子下跌0.23%。

淡水鱼价格从17年十二月初开始就持续漫涨，监测十个大宗品种鱼的均价从15.1元/公斤，上涨到现在的16.03元/公斤，本周监测十个大宗品种鱼的均价16.03元/公斤，与上周均价15.67元/公斤相比略涨2.3%，市场经营户介绍说雨雪气候，渔民起捕时间延迟，长途车装货难度增大，导致市场早市货源紧张，还有临近年关，市场需求会增大，养殖户感觉到库存量减少有惜售心理，致使本周鱼价以涨为主，一周均价上涨的品种有，鲢子鱼上涨3.92%、鳊鱼上涨3.65%、青鱼上涨3.54%、桂鱼上涨3.54%、花鲢鱼上涨2.13%、黄颡鱼上涨1.47%、草鱼上涨1.39%、黑鱼上涨1.32%、鲤鱼上涨0.96%；一周均价下跌的品种只有鲫鱼，鲫鱼下跌1.25%。（武汉白沙洲市场）

上述价格信息因采集时间和地点存在差异仅供参考，请以产地实时价格为准。