辣椒市场近期急剧波动

从去年10月以来，部分辣椒品种的价格持续温和上涨，本月初却突然来了个快速涨价，小米椒和美人椒的价格几乎翻倍，高达23元每斤，随后则又开始迅速回落。现在供北京市场的辣椒产地主要是山东、内蒙古、山西、辽宁等地。而对于月初出现的大幅涨价，主要是山东辣椒减产导致的。

五月底到六月初，山东产地的辣椒销售进入尾声，今年的辣椒少，但需求量还是那么多，价格自然会上涨。本周起，唐山、山西、内蒙古等地的辣椒陆续上市，目前已经进入北京市场。市场上的货多了，价格也会很快回落。（今日头条）

上述价格信息因采集时间和地点存在差异仅供参考，请以产地实时价格为准。