苹果库存创5年新高 价格走低必不可免

去年下半年国内苹果行情持续走低，直到2020年春节前夕，苹果市场表现持续惨淡。而受疫情影响，主产区交通受阻，市场销售不顺畅，苹果需求大幅减少。

苹果冷库库存正处于近五年高位

2019-2020年冷库剩余量较正常年份17年同期多出150万吨，明显高于前年同期。考虑到入库结构、入库果农货比重大，产地恢复交易之后，价格会有较大幅度的下滑。

2019年下半年冷库入库量创近年来新高。在正常年份，春节是苹果销售的重要时间，按照正常的销售节奏，苹果本应该在春节之前出售20%左右。而今年苹果销售状况并不理想，高位库存情况下销售期的表现并不理想。

统计数据显示2020年2月初冷库苹果剩余量约为895.7万吨，冷库剩余量同比2019年多111.09%。近五年2月初全国冷库苹果余量平均值为668.9万吨，2020年比均值高226.8万吨，高出均值33.9%，明显高于其他年份。今年在较高的冷库剩余量情况下苹果后期面临非常巨大的出库压力。

除了库存高企外，去库存率低迷更是导致后期行情难以看好的重要原因。

在往年2月初，冷库销售量多数维持在20%以上，即使是销售状态非常严峻的2016年2月份，冷库去库存率也达到19.87%。销售形势最好的2019年2月份，冷库去库存率达到29.81%，也是这样较快的去库存，将2019年上半年价格推至历史新高点。

而2020年2月初冷库去库存仅有14.78%，较2019年低15.03个百分点，与2016年相比低5.09个百分点。近五年冷库去库存率均值为23.06%，2020年数据比均值低8.28个百分点。截至2020年2月13日，山东冷库库容比为70.3%，2020年1月23日—2月13日消耗量为0.2%。陕西地区库容比为70.4%，2020年1月23日—02月13日消化量为0.1%。

多产区走货量少，疫情过后行情不太乐观

新冠疫情让苹果雪上加霜，导致产地停止交易，多地延长假期，冷库停止发货等情况出现。

在陕西产区，陕西年前整体走货2成。受疫情影响，截止正月十五，还没开始恢复交易。延安地区，年前苹果整体走货1成左右，春节过后，零星客商发年前包装好的纸箱货源，后期果农出库压力依旧很大。铜川地区，年前走货2-3成，近期冷库基本紧闭，无客商发货。

甘肃产区年前走货6到7成。受到疫情限制，缺少包装工人，冷库少量发纸箱货多，同时高速路出行限制，运费价格较年前上涨40%以上。冷库剩余量多于正常年份。根据产地冷库反应，霉心病问题在年后开始凸显，苹果销售期延后，四五月份更易引发果农货质量问题。

山东产区年前整体走货不足1成。年前主要是以销三级果为主。春节期间，产地交通运输受到一定限制，冷库出货量很少，只有少量的客商将年前已经包装好的箱装货源运往市场销售。目前冷库中剩余货源较多，果农货源占比较重，年后销售压力巨大。果农和冷库着急出货，个别地区已经开始有果农主动降低报价，但是仍旧没有客户。

考虑到疫情短时间难以结束，年后销售期继续缩短，产地冷库货量大且果农货所占比重居多，多数存储商对疫情过后行情抱有比较悲观态度。

冲击影响最大的首先是陕西平原地区，比如宝鸡、扶风、乾县、礼泉，以及山西运城的苹果。去年收购期价格已到五年来历史低位，年后质量较低的苹果抗风险能力较低，疫情过后率先降价可能性偏大。

而对于高价区陕西延安、山东产区，年前果农货销售有限，随着平原产区低位掉价冲击，掉价的幅度将会大于平原产区。（微大王）

上述价格信息因采集时间和地点存在差异仅供参考，请以产地实时价格为准。