我国山东、河北、辽宁、湖南、安徽等地都适宜种植生姜,从2013年开始,我国生姜的种植面积逐年增加,2017年,我国生姜的种植面积为383万亩,比2016年增加9%左右。从主产区来看,2016年山东产区生姜种植的总面积是113万亩,2017年的面积为128万亩,同比增加13.27%。
河北、辽宁产区生姜种植的面积由2016年的4.36万亩增加至2017年的5.52万亩,同比增加26.61%。但是,由于受到天气等自然因素的影响,产量整体减少,2017年生姜的总产量为893万吨,比2016年减少5%左右。
进入2018年以后,全国22个地区市场生姜价格上涨迅猛,种植户、储存户、批发商等各环节人群对价格上涨认同程度较高 。总体来说,今年产地生姜价格比去年同期偏高,第一,受天气影响,2017年生姜产量比2016年稍微有所减少,供应量减少,同时好货的量也减少。第二,2018年生姜种植面积再次扩增,姜种用量增大,而姜种都是使用质量较好的货源,好货的价格被推高,带动了整体价格的上涨。第三,在减产的大背景下,种植户、储存户、贸易商都认为后期价格会继续上涨,并不急于出货,要价强硬。
从前期姜种采购以及目前农户种植情况来看,2018年各个生姜产地普遍存在扩种的现象,预计扩种面积整体比去年增加15%左右。(三农网)
上述价格信息因采集时间和地点存在差异仅供参考,请以产地实时价格为准。
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