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本月鸡蛋价格涨速放缓，市场运行平稳，供应充足。主要原因供求关系的影响，从去年9月份开始鸡蛋价格一路走高最高点达每斤4.5元，虽然近期略有回落，但每斤都超4元。鸡蛋价格持续高位运行，主要是受前期鸡蛋持续低迷影响，2017年部分产区已经跌破3元/斤，养殖企业亏损连连，饲养热情跌致低谷，导致蛋鸡存栏越来越少，后序鸡蛋供给持续下降，价格自然水涨船高。根据国内鸡蛋市场行情预计我市鸡蛋价格短期内不会上涨。
5、本月猪肉价格小幅上涨。猪肉价格上涨的主要原因：受供给与需求两大因素影响。去年猪肉价格较低导至养殖户信心减弱，存栏量减少，致使今年猪肉价格价格一路走高，再遇“双节”，市场需求增加，猪肉价格大幅走高，尤其是排骨和肘子，是节日餐桌必备菜肴，因此涨幅最大。预计后期猪肉价格将保持稳定，不会有较大波动。
粮食类价格小幅基本平稳。3月份我盟粮食类零售均价4.72元/公斤，环比较上月下降0.21%。其中面粉零售价为3.98元/公斤，月环比价格下降0.5%；大米零售价5.04元/公斤，月环比持平。
目前，我市粮食类商品市场供应量充足，市场运行平稳，预计后期价格将平稳运行。
（二）桶装食用油3月份均价19.09元/升，环比持平。4个监测品种情况，其中:调和油15.6元/升，月环比持平；菜籽油19.3元/升，月环比持平；豆油13.78元/升，月环比持平；花生油27.67元/升，月环比持平。
原因分析：3月份，受气温逐渐回升、交通运输成本下降、居民对桶装食用油需求量下降等因素的影响，我盟桶装食用油价格一直在平稳运行。预计下一个阶段，我盟桶装食用油价格会有所微涨。
（三）蛋类、禽类涨跌互现。鸡蛋零售均价从月初的10.0元/公斤，下降到月末的10.04元/公斤，环比下降0.99%；禽类白条鸡零售价17.27元/公斤，环比上涨1.59%。
（四）肉类市场小幅下降。猪肉五花肉零售均价为26.84元/公斤，环比下降2.93%；猪肉精瘦肉零售均价28.24元/公斤，环比下降1.64%。原因分析：随着气温逐渐转暖，居民饮食主要以清淡为主，我盟猪肉市场进入消费淡季，预计后期，因天气的影响，猪肉市场价格将会平稳运行。
（五）奶制品类价格基本持平。酸奶零售均价10.22元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为118.8元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉零售均价60.7元/公斤，环比下降0.23%。我盟奶制品供应充足，预计后期奶制品的价格会基本平稳运行。
（六）蔬菜市场价格下降。本月重点监测的17种蔬菜中，12种价格下降，5种蔬菜价格持平。其中：青椒降幅为2.84%、油菜降幅为8.89%、黄瓜降幅为8.95%、圆白菜降幅为19.06%、茄子降幅为12.94%、西红柿降幅为8.93%、辣椒降幅为1.18%、豆角降幅为3.37%、大白菜降幅为10.56%、土豆降幅为2.73%、芹菜降幅为7.48%、白萝卜降幅为5.49%、洋葱降幅为4.27%。本月蔬菜价格下降，主要原因是天气转暖，上市量增加，预计后期随着气温的逐渐升高，本地蔬菜的不断上市，蔬菜价格还会微降。
（七）食糖、食盐价格双双上涨。食盐零售价6.01元/公斤，周环比上涨7.32%；食糖零售价9.24元/公斤，周环比上涨3.82%。
