特点：一是特别的早熟，比一般品种早熟10天，二是皮色为白皮，带着皮一块吃。 含糖量比较高，15.16 个糖量，风味好甜度大。果形400-600 克，适合市场需要。栽培上，比较抗病，没有枯萎病，坐果率比较高，枝蔓结果，不容易落果，所以产量比较稳定。比较容易储藏，虽然皮薄，但皮紧，耐储藏，比较适合市场需要。
“极品早雪”一般在元旦左右进行育苗，春节前后进行栽培，不过要想获得好收成，还得加强管理。 在管理上，大棚里高垄栽培，一个垄上栽两行，施肥时不宜含氯的肥料。苗子长到4—5片叶子的时候，要摘芯，长枝蔓，一个枝蔓留两个瓜，一株就是15个瓜，密度我们要求密植2400棵，一般亩产7500-8000斤，经济效益很好。苗期土壤温度提高，浇水不要太多，一般换苗以后提高地温，等瓜鸡蛋大小时开始追肥浇水。
早雪一般四月下旬五月初就可以采摘上市，
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